OPG Fabjan

Mi smo Dijana i Peter Fabjan, OPG Fabjan, te našim projektom 'Z VRTA, uz proizvodnju organskog povrća, voća, ljekovitog i začinskog bilja želimo proširiti svijest o jedinstvu čovjeka i prirode kroz cijeli proces proizvodnje, od zemlje, sjemena (autohtonog, netretiranog) preko biljke, ploda do proizvoda. Smatramo da nije dovoljno djelovati ekološki, nego je potrebno djelovati cjelovito i regenerativno.

Dio našeg vrta nalazi se kod nas doma u vikend zoni Šebre pokraj Križevaca, 1000m2 bivšeg vinograda koji već desetak godina pretvaramo u vočnjak (nekoliko šljiva, jabuka, smokva i aronija te nešto više malina, kupina, ogrozda i sl.), a veći dio, nešto manje od 2 ha u predivnoj biskupskoj rezidenciji Katedrale Presvetog Trojstva u Križevcima, koja ima povijest još od 13 st., te gdje su zemlju prije nas obrađivali Augustinci, Pavlini, Franjevci i Grkokatolici.

Dobrodošli ste nas posjetiti te osjetiti dašak mira u centru najzelenijeg djela grada Križevaca.

 

Uz svesrdnu pomoć naših mentora i prijatelja Željka i Jasminke koji nas uče biodinamici (između ostalog) te Bože Šujice čije bioraznoliko imanje je također odličan primjer regenerativne poljoprivrede, nastojimo stvoriti i ekološki i ekonomski održivi vrt čiji će plodovi u raznim oblicima, bojama, okusima i mirisima redovito stizati na Vaš kućni prag.

 

Kroz Udrugu UEZ aktivni smo i na projektima promoviranja zelenog i održivog poduzetništva te edukaciji djece i odraslih na temu ekonomske i ekološke održivosti, u partnerstvu sa mnogim udrugama i zadrugama iz EU (i šire).