Pokladni utorak je 47 dana prije Uskrsa, dan prije Pepelnice, pa se datum mijenja svake godine; fašničko vrijeme traje od Sveta tri kralja do tada.

Koliko krafni po osobi?

Računajte dvije do tri krafne po osobi: tijesto od 70 grama brašna daje oko dvije i pol krafne srednje veličine.

Fašnik 2027

Pokladni utorak, zadnji dan prije korizme: grah s kobasicama za ručak i krafne, kroštule i fritule za maškare.

utorak, 9. veljače 2027.

Što pripremiti koji dan da na blagdan ostane samo podgrijati i poslužiti.

Dan ranije · ponedjeljak, 8. veljače
- Grah s kobasicama · Fašnički ručak
  
  Namočite grah preko noći u hladnoj vodi.
Na sam dan · utorak, 9. veljače
- Grah s kobasicama · Fašnički ručak
  
  Kuhajte grah sa suhim mesom dva sata, dodajte popržen luk s paprikom i kobasice za zadnjih pola sata.
- Salata od kiselog kupusa · Fašnički ručak
  
  Isperite kupus ako je preslan, začinite i ostavite pola sata prije posluživanja.
- Krafne · Fašnički ručak
  
  Zamijesite mekano tijesto, neka se diže, izrežite krugove, neka se dignu još jednom i pržite ih dok ne dobiju svijetli prsten. Napunite pekmezom dok su tople.

Za 6 gostiju i sve obroke blagdana. Ono što imamo od domaćih proizvođača je na vrhu.

Sol, šećer, ulje, začini i slično: pretpostavljamo da ih imate.

Papar, Prašak za pecivo, Šećer, Ulje, Začini

Kada je Fašnik?: Pokladni utorak je 47 dana prije Uskrsa, dan prije Pepelnice, pa se datum mijenja svake godine; fašničko vrijeme traje od Sveta tri kralja do tada.
Koliko krafni po osobi?: Računajte dvije do tri krafne po osobi: tijesto od 70 grama brašna daje oko dvije i pol krafne srednje veličine.